STILL BAKE & COFFEE

古い印刷工場の一階を改修した、小規模なベーカリーカフェです。

既存のコンクリート躯体と設備配管を残しながら、ブルーグレーのリブ材を用いたカウンターと、無垢材のテーブルを配置しました。

道路側の開口部を全面的に開放できる設計とし、店内と歩道の境界が緩やかにつながる構成としています。

スタッフが厨房と売場を行き来する動きも空間の一部として捉え、営業中の風景が店舗の表情になるよう計画しました。

• 所在地：東京都江東区

• 用途：ベーカリー・カフェ

• 竣工：2025年

• 床面積：84.7㎡